カレカレ

雑記

カレーのようでカレーでないフィリピン料理「カレカレ」

フィリピンで働いていたころの話。 ある日、オフィスの近所で飯屋を営んでいたジョージが「面白いモン食わしてる」と機嫌良く言うので、話に乗った。 ジョージ「こいつはな、仕込みが違うんだぜw」 ジョージ「魚粉かけて食べてみな」 「カレカレ」。 一...